Senfmühle Schlemmin Feigensenf

✨ Wann Feige sein erstrebenswert ist? Wenn aus ihr in der Senfmühle Schlemmin dieser charakteristische Feigensenf wird. Mit seinem hohen Fruchtanteil gleicht er eher einer würzigen Konfitüre und vereint die natürliche Süße der Feigen mit der charakteristischen Schärfe des Senfs. Besonders schmackhaft ist er als Salatdressing, zu Käse oder Fleisch oder in Saucen.

Hier wird's gemacht: In der idyllischen Senfmühle im Dorf Schlemmin wird ungeschälter, nicht entölter Senf mit einer traditionellen Steinmühle gemahlen, wobei alle ätherischen Öle erhalten bleiben. Die Verwendung naturbelassener Zutaten, deutscher Senfsaaten sowie ein umweltfreundlicher Betrieb zeichnen die Mühle aus.